O óleo de cártamo é extraído das sementes da planta Cártamo (nome científico Carthamus tinctorius) e é conhecido e utilizado na alimentação por sua riqueza nutricional. Um grande diferencial deste óleo é que ela ajuda na perda de apetite, pois proporciona a sensação de estarem “saciados” aqueles que o consomem, sem contar que o óleo de cártamo realmente emagrecer, sendo assim é uma ótima opção para quem pretende perder peso.

 Óleo de cártamo emagrece?

O óleo de cártamo possui esse efeito de diminuição do apetite e emagrecimento por sua propriedade reguladora do hormônio gastrointestinal grelina, que é responsável pela estimulação da fome no organismo do corpo humano. Por esse motivo, ao ingerir o óleo, as pessoas conseguem sentir-se satisfeitas mesmo consumindo menos alimentos.

Entre os benefícios do consumo do óleo de cártamo através de cápsulas está a queima de gordura, que proporciona uma grande diminuição de peso em um prazo curto de tempo. Além disso, ajuda também a queimar a gordura abdominal e seca a barriga.

Entretanto, deve ser sempre lembrado que nenhuma mudança significativa no corpo acontece sem uma reeducação, que compreenda desde a adoção de nossos hábitos alimentares até a prática de exercícios físicos regularmente. 

Para que serve o óleo de Cartamo

Pesquisas científicas mostraram que um dos principais fatores do benefício do óleo de cártamo está diretamente ligado ao aumento do neurotransmissor serotonina no organismo de seus consumidores.

A serotonina é um hormônio que é responsável pela regulamentação do sono, do apetite, do ritmo cardíaco, da temperatura corporal, da sensibilidade, de funções intelectuais e, principalmente, do humor. Isso interfere diretamente na quantidade de alimentos consumidos pelo nosso corpo, pois quando desregulado pode causar dificuldades como ansiedade e até mesmo depressão, algo que pode influir fazendo com que sintamos a necessidade de comer mais ou nos levar a perda de apetite.

Por isso este óleo auxilia tanto na perda de peso e regulação da alimentação quanto na melhoria da qualidade de vida e da saúde dos indivíduos que o consomem.

Para se aumentar a quantidade de serotonina no organismo você pode praticar regularmente exercícios físicos, se alimentar com alimentos que tenham triptofano ou, nos casos mais extremos e sob supervisão e com recomendação médica, pode-se ainda fazer uso de medicamentos.

Além dessas vária s aplicações o óleo de cártamo ainda é rico em ômegas seis e nove, que são ácidos graxos essenciais para um funcionamento correto dos sistemas cardiovascular e nervoso e o cérebro, apesar de não serem produzidos pelo nosso organismo. O óleo ainda contém a vitamina E, que possui ação antioxidante e é responsável pela proteção das células radicais livres, por impedir o envelhecimento precoce e ainda pode prevenir doenças.

Ainda devido a grande quantidade de ômega seis presente no cártamo seu óleo permite ao corpo produzir ácido graxo em volume adequado para uso diário. Assim, o cártamo ajuda também na cicatrização, diminui o risco da queda da imunidade, ajuda na queda de cabelo e aumenta na queima de gorduras corporais, graças ao grande volume de ômega três que age no fortalecimento do corpo.

Pesquisas ainda mostraram que o óleo de cártamo ajuda na redução do colesterol ruim (LDL) em vinte por cento em apenas dois meses sendo consumido. O óleo de cártamo também ajuda a diminuir a quantidade de triglicerídeos no organismo. Os triglicerídeos são o tipo de gordura mais presente n organismo humano e, quando existe em excesso no corpo, causa uma produção maior de gorduras localizadas ligadas a problemas no pâncreas. Por sua ação rápida o óleo de cártamo é extremamente útil no tratamento de algumas doenças.

O cártamo ainda age prevenindo o câncer de mama e também no controle de glicemia no organismo, propiciando aos portadores de diabetes melhor qualidade de vida.

Como tomar o Óleo de Cartamo

O recomendado é que o uso de cártamo seja tomado em cerca de nove gramas apenas por dia. Pode-se encontrar e consumir o óleo de cártamo em cápsulas ou em forma líquida. Outra dosagem mais comum é que tome-se duas cápsulas por dia ou duas colheres de chá do óleo líquido. Para adaptar o consumo do óleo ao dia-a-dia uma opção é usar como tempero para saladas e para outros alimentos como carnes. No caso de utilizar o óleo de cártamo para refogar alimentos, na forma líquida, recomenda-se que se faça em fogo baixo para que não sejam destruídas moléculas e eu se propicie a aparição de gorduras saturadas, que são extremamente prejudiciais ao organismo.

Benefícios do Óleo de Cartamo

Principais nutrientes do óleo de cártamo

Abaixo temos uma relação dos principais nutrientes do óleo de cártamo, na quantidade recomendada que seja consumida diariamente para um resultado positivo quanto a seu uso, de apenas nove gramas.

Caloria —————————— 80 kcal

Gorduras totais ——————- 9 g

Gorduras saturadas ————- 0.55 g

Gorduras poli-insaturadas —– 6.7 g

Gorduras monoinsaturadas — 1.29 g

Vitamina E ————————– 3.07 mg

Vitamina K ————————– 0.6 mcg

Efeitos colaterais do Óleo de Cartamo

Os benefícios do óleo de cártamo são diversos e dos mais variados, mas como toda ajuda só é bem sucedida se utilizada na dosagem certa. O excesso no uso de cártamo pode causar efeitos colaterais como o aumento da resistência à insulina, principalmente em pessoas portadoras de diabetes, além de poder causar também uma diminuição exagerada do colesterol bom em indivíduos que sofrem de hipertensão.

Um cuidado essencial referente ao consumo de óleo de cártamo é referente ao equilíbrio entre as substâncias ômega três – principalmente encontrado em peixes de água fria – e ômega seis, presentes no alimento. Estas substâncias devem ser consumidas em uma relação de cinco para cada um, sendo que o ômega três seja consumido em menor quantidade, enquanto que o ômega seis deva ser consumido em uma quantidade maior. Isso se deve ao fato de o ômega três ter ação antiinflamatória, extremamente oposta ao ômega seis que se produzido em excesso pode causar inflamação.

O ômega três não é tão fácil de se encontrar em alimentos, diferente do ômega seis que pode ser encontrado em diversos alimentos , como em ovos, leite e carnes. Por isso pode se tornar difícil achar um equilíbrio entre os dois no organismo.

O consumo de ômega seis em exagero pode aumentar significativamente o surgimento de inflamações, além de resultar em um risco maior de câncer, artrite, depressão e doenças cardiovasculares.

Como qualquer outro medicamento o óleo cártamo deve ser utilizado sob acompanhamento e prescrição médica, de preferência por um nutricionista que saberá auxiliá-lo na dosagem correta do medicamento.

Contra indicações do Óleo de Cartamo

As indicações e aplicabilidades do óleo de cártamo in natura são vários e suas propriedades também são, porém ainda não existem estudo específicos sobre quais os tipos implicações do consumo do óleo em bebês. Por isso recomenda-se que mulheres gestantes e lactantes não consumam este alimento.