O Brasil possui grande riqueza em plantas nativas com frutos que apresentam sabores únicos, mas que também trazem grandes benefícios para a saúde do organismo do corpo humano. Entre estes frutos está a pupunha, um dos alimentos mais benéficos para a saúde. Saiba mais sobre a pupunha e quais os benefícios o fruto possui para a saúde.

O que é pupunha?

A pupunha é o fruto da árvore chamada de pupunheira, que é uma planta nativa da região da Amazônia. Este fruto possui grande quantidade de nutrientes que são importantes para o funcionamento correto do organismo. O fruto é também uma espécie de palmito, sendo conhecido também por palmito pupunha, que tem alto nível energético e também nutricional. O palmito punha é frequentemente usado para substituir o palmito mais comum, o palmito juçara, e até mesmo o açaí, que também são típicos da região norte do país.

A pupunha apresenta cachos com tons vivos em amarelo, em verde e em vermelho, sendo encontrado com facilidade para venda na região norte do país, onde é muito consumido pelos habitantes. Hoje em dia com sua disseminação pelo país ela também é fácil de ser encontrada em outras localidades.

Benefícios da pupunha

A pupunha possui grande quantidade de benefícios para o funcionamento correto do corpo e para a saúde em geral, dentre eles estão o seu auxílio no fortalecimento do sistema imunológico, prevenindo o surgimento de doenças e ainda evitando que surjam doenças degenerativas.

Uso da pupunha

O dos principais usos da fruta é na preparação de receitas culinárias, onde existem vária possibilidades. O fruto pode servir como ingrediente na preparação de diferentes receitas como em bolos, em pães, em sorvetes, em doces, em vinhos, entre outros. A pupunha também é utilizada para fazer um óleo, semelhante ao óleo de oliva, para ser usado na cozinha.