Propriedades do maracujá – O maracujá, uma das frutas tropicais exóticas mais indicadas para incluir sua dieta por causa dos inúmeros benefícios que tem demonstrado ter sobre a saúde, ajudando a prevenir doenças e aliviar os sintomas dos outros. No caso de morar num local com as condições necessárias, você não deve perder a oportunidade de colher o maracujá em casa, também conhecida pelo nome científico de passiflora edulis.

O maracujá é uma baga aparência oval ou redonda, com um diâmetro entre 4 e 10 cm, tem uma cascara amarga difícil para o consumo, e no interior da carne doce e perfumada você cheio de numerosas pequenas sementes pretas. Da mesma forma, existem variedades diferentes para este clima tropical de frutas, como maracujá amarelo, maracujá laranja e violeta; sendo os dois primeiros mais cultivados na América Latina, e a variedade púrpura, mais resistente a um clima temperado, é mais cultivada na África.

Esta fruta é o produto da planta maracujá, que pelas suas características físicas, foi dado um relacionamento com a celebração cristã da Quaresma, da Paixão de Cristo, e daí o nome do maracujá

Os vários benefícios e propriedades do maracujá, traz várias contribuições para o corpo e isso aumentou sua inclusão na dieta de muitas pessoas.

Um único fruto contém vitamina C e provitamina A ou beta-caroteno, que cumprem a função de antioxidantes. Além de minerais como potássio, fósforo, magnésio, ferro e cálcio, que desempenham funções de equilíbrio no corpo. Para não mencionar seu baixo teor calórico e a grande contribuição da fibra e da água.

Benefícios do maracujá para perder peso – Propriedades do maracujá

O fruto da Passiflora edulis contém quase um terço das fibras, o que ajuda a reduzir os níveis de colesterol, regula os níveis de açúcar no sangue e limpa o cólon.

Há apenas cerca de 50 calorias em um maracujá, por isso é um alimento ideal para perder peso se você substituí-lo por outros alimentos.

Esta fruta é muito rica em vitamina C, que protege a glândula pituitária de danos e ajuda a manter a sua elasticidade após a perda de peso da pele.

Esta fruta contém enzimas que ajudam a digestão, tornando o processo de desintoxicação e eliminação mais eficiente.

O alto teor de vitamina A e beta-caroteno no maracujá ajuda a combater condições inflamatórias que podem estar sabotando sua perda de peso e também estimula o sistema imunológico.

Os antioxidantes presentes no maracujá ajudam a combater a celulite, dissolver os depósitos de gordura e ajuda a pele a se recuperar. O maracujá é rico em vitamina E, o que reduz a dor nas articulações para pode exercer sem dor e também melhora a função metabólica global do corpo.

O maracujá também é uma fonte vegana de ferro, que ajuda todas as reações químicas no corpo, incluindo as responsáveis ​​pela respiração e desintoxicação celular, a trabalhar com o máximo desempenho.

Também é muito rico em potássio, o que ajuda a regular o metabolismo e a pressão sanguínea.

Outros benefícios que devem ser mencionados é que é uma boa fonte de ferro, cobre, magnésio e fósforo que ajuda a manter os nervos estáveis, enquanto a dieta e também previne a pele seca e perda de cabelo que pode ocorrer durante a dieta.

Benefícios do Maracujá para diabetes – Propriedades do maracujá

Esta é outra fruta onde nada é desperdiçado. A casca de passiflora edulis ou maracujá tem sido usada para fazer farinha, sim, farinha e experimentos têm sido realizados que mostram que as leituras de glicose são afetadas de forma positiva. O uso de farinha de maracujá resultou em leituras de glicose mais baixas para algumas pessoas.

A casca também é usada para fazer um extrato que foi usado para reduzir a leitura de glicose em pessoas com diabetes.

A boa notícia é que nenhum efeito colateral foi relatado. Parece valer a pena tentar.

Deixe-me lembrá-lo aqui, moderação é a chave. Coma pequenas porções do que você come. Devido a isso, você também vai comer mais refeições do que a pessoa média sem diabetes.

O maracujá durante a gravidez – Propriedades do maracujá

É altamente recomendado o consumo de maracujá na gestação e o estágio de lactação, dadas as propriedades do fruto da paixão e seus benefícios para a saúde das mães em período de gestação, já que regula a pressão arterial e o colesterol , além de ser uma fonte de cálcio e magnésio que ajuda a fortalecer os ossos. Da mesma forma, auxilia na elasticidade da pele e apresenta baixo teor calórico, atualmente é muito utilizado em tônicos e máscaras para a redução de estrias.

Como o maracujá é comido – Propriedades do maracujá

O maracujá é uma excelente fruta para fazer diferentes receitas, como sorvetes, saladas de frutas, musas, geléias, entre outros doces e é excelente consumi-lo em suco ou maracujá.

Ao comer um maracujá, o principal é escolher a fruta e distinguir o momento em que ela está madura e pronta para consumir. Para fazer isso, devemos escolher aquelas frutas cuja crosta esteja um pouco enrugada, pois isso indicará que a fruta perdeu um pouco de umidade e está pronta para ser comida. É melhor escolher frutas que pareçam mais pesadas para o seu tamanho, para ajudar o maracujá a amadurecer, é aconselhável embrulhá-lo no jornal ou esperar alguns dias.

Saber como o maracujá é consumido é muito importante, você deve cortar a fruta ao meio, para revelar seu interior macio, composto de polpa e suas sementes. Então, prestando atenção, com uma colher ou garfo é extraído sua polpa e pode ser depositado em uma tigela ou colocado diretamente na boca. No entanto, devemos ter cuidado ao comer o maracujá, uma vez que a pele não é comida e a casca branca ao redor é amarga e de sabor desagradável.

Suco de maracujá – Propriedades do maracujá

O suco de maracujá ou maracujá é uma maneira muito boa e simples de consumir esta fruta para que o corpo aproveite cada um dos benefícios do fruto da paixão.

Os ingredientes necessários são:

Dois maracujás

Um litro de água

Açúcar

Um liquidificador

Procedimento:

Para começar, devemos cortar o maracujá e colocar sua polpa dentro do liquidificador, junto com metade da água. Posteriormente, a polpa começa a se liquefazer.

Em seguida, o conteúdo do liquidificador é despejado em um frasco, primeiro passando por uma peneira, para separar os restos da polpa que não se liquefazia. Você pode repetir essa parte do procedimento para aproveitar toda a polpa do maracujá, mas não se esqueça de passar por uma peneira.

Em seguida, adicione o restante da água e do açúcar a gosto e mexa bem antes de beber. Na hora de servir, você pode adicionar gelo.