Diferença entre maltodextrina e dextrose – Os suplementos alimentares são suplementos que já fazem parte da rotina de muitas pessoas. Seja para conseguir obter todos os nutrientes necessários para o corpo, por não conseguir se alimentar da melhor maneira ou por ter alguma deficiência nutricional genética, ou mesmo para potencializar os efeitos das atividades físicas, esses produtos movimentam bilhões de reais todos os anos no Brasil.
Mesmo que as proteínas sejam os suplementos mais famosos e mais adorados entre os atletas – o que é comum, tendo em vista que é o elemento mais importantes para os músculos – os carboidratos também são importantes para melhores resultados! E, nesse sentido, dois produtos se destacam no mundo da musculação: a maltodextrina e a dextrose.
No entanto, é comum encontrarmos pessoas que confundem esses dois suplementos alimentares. Na grande maioria das vezes, isso se deve ao fato de que os dois tem efeitos semelhantes no corpo. Apesar disso, confundi-los pode causar um grande problema, tendo em vista que cada um é melhor para um momento e para um benefício em específico.
Se você ainda não sabe qual é a diferença entre maltodextrina e dextrose, esse é o artigo ideal para você!
Para que serve a maltodextrina e a dextrose? – Diferença entre maltodextrina e dextrose
Como falado anteriormente, a maltodextrina e a dextrose tem efeitos parecidos no corpo. Isso se deve ao fato de que os dois são carboidratos de alto índice glicêmico e, além disso, pode ser digeridos de maneira rápida pelo nosso organismo. A partir disso, eles podem gerar dois efeitos bastante desejados pelos atletas.
Como sabemos, para gerar energia o corpo necessita de nutrientes. Apesar de poder gerar também de outros elementos, o nutriente preferido do nosso organismo para essa finalidade são os carboidratos, tendo em vista que podem facilmente ser convertidos em glicose. Esta, por sua vez, é convertida em ATP, que gera a energia para as células.
A maltodextrina e a dextrose são carboidratos digeridos rapidamente pelo corpo. Sendo assim, seu primeiro efeito desejado é o aumento das reservas de energia do organismo, propiciando a prática de exercícios físicos. Isso é feito a partir do momento que a sua ingestão aumenta os níveis de glicose na corrente sanguínea.
O aumento da quantidade de glicose, no entanto, também gera outro efeito. Este é o aumento da produção e liberação de insulina, um hormônio responsável por equilibrar os níveis de glicose no sangue. Além desse papel, a insulina também faz com que as células do nosso corpo fiquem mais “abertas” – ou propicias – para receber os nutrientes.
Sendo assim, além de proporcionar energia, tomar esses dois suplemento fará com que a absorção de alguns nutrientes seja potencializada. Toma-los com uma fonte de proteína, por exemplo, fará com que as células musculares absorvam-na com mais eficiência, aumentando os seus efeitos.
Diferença entre maltodextrina e dextrose
Sabemos que a maltodextrina e a dextrose podem gerar dois efeitos em cadeia parecidos. No entanto, qual é a diferença entre os dois?
Basicamente, a diferença é uma, que desencadeia todas as outras. Apesar de serem dois carboidratos, a maltodextrina é um carboidrato complexo, enquanto a dextrose é um carboidrato simples. Inclusive, um fato curioso é que moléculas de dextrose são encontradas na cadeia da maltodextrina.
E o que isso significa? A dextrose é digerida de forma consideravelmente mais rápida, pois não precisa passar pelo fígado para ser quebrada, indo do estômago já para a corrente sanguínea. Já a maltodextrina precisa passar pelo fígado para que suas moléculas sejam quebradas.
No entanto, não se deve confundir: a maltodextrina não possui uma digestão demorada. Só não é tão rápida quanto a da dextrose.
Essa diferença faz com que, apesar das duas propiciarem efeitos semelhantes, uma seja melhor em uma do que a outra e vice versa. A maltodextrina é melhor para propiciar a energia, pois a glicose será liberada mais gradualmente, onde no caso da dextrose ela seria liberada de uma vez e as fontes se esgotariam rapidamente.
Para a absorção de nutrientes, no entanto, a dextrose se mostra muito melhor. Isso se deve ao fato de que o seu pico de insulina é muito maior. E, nesse caso, não importa que dure menos tempo, tendo em vista que quando terminar todos os nutrientes já terão sido absorvidos.
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