Imagine um mundo onde todos se parecem com a Barbie e o Ken. Tente se imaginar como um Ken, conversando com as outras Barbies e Kens. Você gostaria de si mesmo? Você acha que você era tão bonito quanto os outros Kens? Você teria inveja deles?
Todos no grupo ficariam felizes com a aparência deles? Ou alguns ficariam deprimidos, lutando com uma imagem corporal negativa? Será que os outros se sentiriam melhor do que todos com base em sua aparência?
Não demoraria muito para os indivíduos encontrarem uma maneira de parecer diferente do resto do grupo. As meninas que precisavam pensar em si mesmas como melhores que as outras, fariam o cabelo de uma maneira diferente para tentar validar sua importância. Assim como os homens que querem se destacar com mais músculos.
As pessoas fariam uso de piercings e tatuagens, além de cortes de cabelo e barbas – qualquer coisa para parecer única e diferente uma da outra. Mesmo se todos parecêssemos exatamente iguais, nossas falhas internas revelariam nossa imperfeição. Mas espere um momento: não é exatamente isso que está acontecendo agora?
A busca pelo corpo perfeito pode ser algo utópico, mas na cabeça de muitas pessoas é uma necessidade que precisa de ser alcançada. Podemos começar por baixo, com situações desconfortáveis que se sucedem pela vida graças a coisas inicialmente descontroláveis sobre o nosso corpo. A vergonha de ficar sem camisa ou em trajes de banho na praia, aquela calça que você gosta tanto que não serve mais por uma gordurinha que surgiu na barriga, ou aquela brincadeira entre amigos sem graça por você ser magro demais… tudo isso são situações reais no cotidiano de pessoas insatisfeitas com seu corpo, mas mudar esse cenário depende única e exclusivamente de você.
Pode ser difícil mudar toda a sua rotina, mas sacrifícios são necessários na busca por um objetivo. Com certeza você deve ter notado como as academias cresceram nos últimos 10 anos. Tudo isso que foi dito acima atingiu o orgulho de muitas pessoas que, a partir disso, tentaram tomar medidas mais saudáveis não só para fins de aparência, mas também para a saúde como um todo.
Levar a saúde do corpo a sério hoje é praticamente uma obrigação, sendo sim algo levado mais a sério do que em anos anteriores. Buscar pela alimentação e dieta mais saudável, incluir em sua rotina a prática de esportes e atividades físicas, a academia como segunda casa: todas essas medidas devem ser aplicadas de forma simultânea para quem busca uma vida mais saudável e um corpo que te agrade.
Junto com o crescimento do interesse por todas essas causas, a indústria fez o que deve ser feito, que é acompanhar esse crescimento e lançar alternativas para ajudar e melhorar nos objetivos que devem ser alcançados. Graças a isso, os suplementos começaram a surgir e se popularizar, principalmente os baseados em substâncias naturais.
Suplementos dietéticos vêm em uma variedade de formas: comprimidos tradicionais, cápsulas e pós, bem como bebidas e barras energéticas. Os suplementos populares incluem vitaminas D e E; minerais como cálcio e ferro; ervas como equinácea e alho; e produtos especiais como a glucosamina, probióticos e óleos de peixe. Além desses, existem alguns que se tornaram referência, principalmente quando falamos em pessoa que vão à academia com frequência e procuram também por um melhor rendimento e recuperação.
O mais famoso de todos é o Whey Protein. E ele será o tema central desse artigo, apresentando suas propriedades, funcionalidades e benefícios que ele pode trazer para suas batalhas diárias em busca de uma vida saudável.
O que é whey protein?
whey protein – como tomar
Whey protein tem uma excelente reputação por ser a melhor proteína, mas com razão. De todos os tipos de suplementos proteicos, o whey protein é um dos melhores.
Os tipos de proteína encontradas no leite são duas: a caseína e o soro de leite. O soro de leite é uma parte translúcida líquida do leite e ela permanece após todo o processo relacionado com a fabricação do queijo – após a coagulação e a remoção da coalhada.
Basicamente, o whey protein é um subproduto natural do leite durante a produção de queijo. Aproximadamente 20% da proteína no leite de vaca é composta de soro de leite (isso seria a tradução de whey protein). Durante a produção industrial de queijo e requeijão, o leite passa por um processo estruturado que inclui pasteurização, inoculação e incubação antes da adição do extrato de coalho. A adição de extrato de coalho auxilia a coagulação do leite e o separa em coalhada e soro de leite.
Dúvidas frequentes sobre whey protein
Como usar whey protein? O recomendado é sempre seguir as instruções de alguém mais especializado nesse tipo de assunto. Seu instrutor de academia ou um nutricionista podem te dar as dicas necessárias para o melhor uso de suplementos. Uma maneira de utilizar o whey protein é acrescentando uma colher do pó do produto em seu shake ou em seu smoothie. Os smoothies, palavra que vem aparecendo mais no nosso vocabulário, são bebidas refrescantes baseadas em frutas que são combinadas. Além disso, outros produtos podem acompanhar para diferenciar sabores, fazendo com que a inclusão de whey protein seja uma boa possibilidade.
O que é whey protein isolado? O whey protein é um suplemento que pode ser dividido em uma espécie de três categorias, que serão assunto mais tarde. Existe o concentrado, o isolado e o hidrolisado. O isolado é quando a gordura foi removida do suplemento, fazendo com que ele seja mais baixo quando se fala em compostos bio-ativados.
Os shakes de proteína são bons para mim? Os whey proteins de alta qualidade vão te fornecer antioxidantes e aminoácidos, melhorar sua recuperação muscular, impulsionar seus níveis de energia e reduzir seu apetite. Acho que está respondido.
Os shakes de proteína realmente funcionam? Sim. Atuam na construção de massa muscular magra, reduzem a perda de músculos, regula a fome ou desejos, além de regular os níveis de açúcar em seu sangue.
Qual a diferença entre whey e caseína? O whey protein tem uma porcentagem maior de aminoácidos de cadeia ramificada, maior solubilidade e a digestão acontece mais rapidamente.
Os benefícios do whey protein
whey protein
É preciso lembrar que tudo o que falamos aqui sobre whey protein deve ser levado em consideração apenas para pessoas saudáveis, além de não ser uma maneira única de buscar um objetivo, mas sim em conjunto com outras atividades que são imprescindíveis na procura por uma vida saudável e um corpo que lhe deixa satisfeito. Pesquisas científicas indicam que pessoas que praticam esportes e exercícios de forma regular precisam de mais proteína em seu organismo, seja de forma direta em sua alimentação ou por algum fator externo, como a suplementação. Essa conta é diferente para as pessoas sedentárias, por exemplo. Isso tudo é necessário para que o corpo tenha um equilíbrio proteico ideal, evitando a perda de massa magra e massa muscular. Confira abaixo os principais benefícios do whey protein para você que frequenta academia e quer um desempenho melhor.
A síntese de proteínas musculares
Sua quantidade de músculo ganho ou perdido está diretamente relacionado com o metabolismo de proteínas. De forma mais simples, podemos dizer que o aumento ou diminuição dos índices de proteína no corpo são decididos pelo equilíbrio entre a síntese de proteína muscular (responsável pelo crescimento muscular) e a quebra de proteína muscular.
Relacionado tudo isso à suplementação com whey protein, temos estudos mostrando que essa suplementação atua bem na maximização do estímulo da síntese de proteína muscular em todas as pessoas, variando as doses entre 20 e 40 gramas por vez. Além disso, se mostrou também como benéfico em idosos para prevenir o declínio de massa muscular, conhecido também como sarcopenia.
Whey protein e a performance
A suplementação de whey protein é importante para atletas e esportistas, pois tem entre seus benefícios também uma melhora considerável na capacidade de desempenho. Fazendo o uso correto do suplemento, você terá mais energia durante seus exercícios físicos e assim alcançará melhores resultados.
O whey protein aumenta seus níveis de glicogênio, uma fonte de energia fundamental durante seu exercício ou atividade mais pesada, além de aumentar o efeito de leptina, hormônio que afeta o equilíbrio energético. Outro ponto é, como já mencionado aqui anteriormente, é um soro de proteína que é digerido mais rapidamente, acelerando sua conversão em energia e aumentando de forma natural os níveis da mesma.
Perda de peso
whey protein – whey gold
O whey protein ainda é um produto que conta bom baixos índices de gordura e lactose. Dessa forma, acaba por se tornar conveniente para quem quer balancear a sua dieta com essa suplementação, de modo que os níveis de proteína fiquem corretos, mas sem as gorduras que viriam acompanhando tudo nas carnes.
Entre os componentes do whey protein, estão aminoácidos de cadeia ramificada e algumas outras substâncias importantes, como por exemplo, leucina e cálcio. Eles fazem boa contribuição para a redução de gordura corporal e atuam também na nutrição dos músculos, proporcionando uma eficiente queima calórica.
O whey protein pode também ajudar para que você tenha um maior controle de seu apetite. Com whey em sua dieta, a quantidade de calorias consumida por você estará controlada e de quebra ele ainda lhe ajuda saciando seu apetite até a hora da próxima refeição. Mas lembre-se: comer pouco não é garantia de uma vida saudável, pelo contrário. Um pouco menos de apetite pode te fazer bem, desde que você continue se alimentando corretamente dentro de uma dieta saudável e controlada.
Força e massa muscular
Praticamente todos que fazem da academia sua segunda casa estão em busca de um corpo bem definido e músculos esteticamente bonitos e grandes. O whey protein não virou o principal suplemento dessa indústria à toa, pois obviamente ajuda bastante também nesse fator fundamental para aqueles que hoje conseguem levantar pesos incríveis e exibir sua musculatura por aí. O whey protein é basicamente um fornecimento de energia, que acaba melhorando seu nível de resistência durante os exercícios físicos. Caso seu interesse seja resultado já em curto prazo, é recomendado uma escolha de whey protein com a melhor capacidade de rápida absorção possível. Nesse caso, ele deve ser consumido antes do treino, obviamente.
Já quando pensamos diretamente na massa muscular, você deve dar ainda mais atenção a o que o seu instrutor de academia ou nutricionista tem a dizer. Ele pode te direcionar corretamente para o que é mais adequado para seus objetivos, pois o nível de absorção necessário pode ser diferente dependendo de cada caso.
Controlar os níveis de açúcar no sangue
O whey protein foge do óbvio e atua também em outras vantagens para seu organismo, saindo apenas do mundo da performance e do peso. Ele é capaz de controlar os índices de açúcar no seu sangue, principalmente quando consumido antes de refeições que possuem alto índice glicêmico. Acontece a estimulação da insulina, o que ajuda na prevenção de picos preocupantes nos níveis de açúcar no sangue.
Whey protein e o colesterol
Os efeitos do whey protein podem agir com tanta influência em seu organismo que suas vantagens acabam chegando em níveis inimagináveis. Ele pode ajudar, por exemplo, no controle dos níveis de colesterol de seu corpo. Contendo substâncias anti-anterogências, é um suplemento que o protege contra efeitos oxidativos, previni algumas lesões e condições relacionadas a isso, além de ajudar na conversão de LDL. LDL são as lipoproteínas de baixa densidade, que quando estão em alta no seu organismo, aumenta-se o risco de algumas doenças, principalmente cardiovasculares.
Como tomar whey protein?
Como já mencionado anteriormente, o mais indicado nessas situações relacionadas a suplementação alimentar é ter um profissional especializado te dando as recomendações, seja um nutricionista ou um instrutor de academia com experiência. Eles devem estar por dentro de seu volume de atividades e objetivos, para que tudo seja feito corretamente. Mas você também deve estar por dentro de tudo, afinal, é você quem está em busca de melhora no desempenho e em seu corpo.
Existem três tipos de whey protein, que tem sua forma de utilização peculiar para cada um deles. De modo geral, podemos dizer que, caso você queira extrair o máximo possível das propriedades do suplemento, você deve tomar com água. Mas, como você já deve saber, é perfeitamente normal que o consumo seja feito com leite ou em shakes nutritivos. Sobre quando tomar, também pode variar de caso a caso e dependendo de suas pretensões. Muitas pessoas tomam antes e depois do treino, para que exista uma maximização da síntese e do balanço proteico.
