O que é o whey, como ele é obtido e do que é composto – Qual é a função do whey protein para os praticantes da musculação
O leite bovino possui basicamente dois componentes proteicos: a caseína, que representa aproximadamente 80% da composição proteica do leite, e o whey, ambos percebidos no processo de fabricação do queijo, quando o pH do leite se altera e a caseína coalha, se separando do soro, e, assim, obtém-se do soro do leite, por meio de um processo industrial de várias etapas, um concentrado de proteínas chamado de whey.- Qual é a função do whey protein para os praticantes da musculação
Dessa maneira, temos o whey como um concentrado de proteínas do soro do leite de vaca obtido por meio de um processo industrial que possibilita a extração de uma grande concentração de proteínas, sendo necessários aproximadamente 2 mil litros de leite para a fabricação de 1kg do concentrado.
Esse composto contém, ainda, aminoácidos, que são moléculas precursoras da proteína formadas por carbono, oxigênio, hidrogênio e nitrogênio, como leucina, isoleucina, valina (BCAA), glutamina e arginina.
Como o whey age no corpo – Qual é a função do whey protein para os praticantes da musculação
Os músculos são tecidos responsáveis pela movimentação do corpo, seja ela involuntária, como os batimentos cardíacos, ou voluntária, como os exercícios físicos. Tais tecidos são constituídos por fibras musculares, que têm a capacidade de se contraírem e se estenderem o que ocorre por meio de estímulos do Sistema Nervoso Central aos nervos, que impulsionam estes movimentos da musculatura.
Para que toda a estrutura muscular seja formada, são necessárias as proteínas, elementos base para a construção do tecido, sendo também possível aumentar a quantidade de músculos no corpo por meio do aumento da quantidade de proteínas.
Desse modo, devido à grande concentração de proteínas, as principais constituidoras dos tecidos musculares no organismo, contida no whey, torna-se interessante para quem deseja aumentar a massa muscular, a ingestão do suplemento, que fornece uma maior concentração proteica ao organismo.
Além disso, os aminoácidos presentes no concentrado proteico promovem, ainda, a síntese das proteínas, favorecendo a recuperação muscular depois de esforço físico intenso, a produção de energia e a redução do catabolismo, em que as moléculas de proteínas são quebradas.
Função do uso do whey na musculação – Qual é a função do whey protein para os praticantes da musculação
Assim, os atletas que praticam a musculação com a intenção de ganho de massa muscular podem se interessar pelo suplemento de whey, pois ele fornece uma grande concentração de proteínas ao corpo e é facilmente absorvido, possibilitando, dessa maneira, o alcance do objetivo de modo ainda mais intenso.
Ademais, os aminoácidos de cadeia ramificada presentes no suplemento auxiliam na produção de energia e na recuperação muscular após os treinos de musculação, o que melhora a performance nos treinos e evita que um treino intenso prejudique o desempenho do próximo, melhorando a qualidade deles de maneira geral.
Por conseguinte, nota-se que o consumo do whey protein associado à musculação potencializa a hipertrofia muscular desejada pelos atletas, sendo de grande valia para o uso nesse sentido
