Chá de Espinheira-Santa – benefícios e como preparar
Os chás, resultados da infusão de folhas ou estruturas vegetais com água, é uma mistura feita pela humanidade há milhares de anos. Com vários objetivos, pelo sabor ou mesmo pelas propriedades medicinais oferecidas por muitas dessas bebidas, descobrimos novas combinações possíveis e proveitosas todos os dias, além de permanecermos utilizando as já conhecidas.
Dentre essas, está o chá de espinheira-santa. Bastante ingerido por pessoas que apreciam esse tipo de bebida, esta infusão pode trazer variados benefícios para a saúde de seus consumidores.
O que é a Espinheira-Santa?
Antes de falar dos benefícios trazidos a partir do consumo do chá dessa planta, precisamos ter o conhecimento de quais suas características e principais propriedades. O seu nome popular é derivado do formato das folhas desse vegetal, que possui, em suas extremidades laterais, um fato de vários espinhos, assemelhando-se à silhueta de uma árvore de natal.
O apelido de “santa” deriva-se de uma cultura linguística, já que, por suas propriedades medicinais, a planta é considerada por muitos um “santo remédio”. Originária de regiões da América do Sul e bastante cultivada no Brasil, é um vegetal arbustivo e que também pode conhecido como espinho-de-Deus, maiteno, e congorça.
Os benefícios chá de Espinheira-Santa
Todas as propriedades medicinais dessa espécie podem ser obtidas através da mistura de sua folha com água, formando o que chamamos de chá. A exemplo de outras várias infusões, os seus efeitos são principalmente relacionados ao tratamento de problemas gastrointestinais.
Os principais benefícios obtidos através do consumo desta infusão são:
- Ajuda na digestão: Para quem sofre constantemente com problemas de constipação, também conhecido como “intestino preso”, o chá de espinheira-santa pode ser uma ótima alternativa. Isso porque essa bebida possui princípios ativos capazes de estimular o sistema digestivo, aumentando a produção de sucos gástricos e auxiliando na movimentação dos músculos responsáveis por este sistema;
- Tratamento da Azia: Depois de comer alimentos muito gordurosos ou cheios de carboidratos, é comum aquele sentimento de “queimação” no nosso estômago. Essa sensação é chamada de azia e derivado de uma superprodução de suco gástrico sem necessidade, o que pode, lentamente, corroer as paredes do estômago;
- Tratamento da gastrite: A gastrite é uma condição causada por várias bactérias específicas, e o chá de espinheira-santa pode prevenir essa doença. Isso ocorre pelo fato de que essa bebida possui propriedades antibacterianas;
- Mau hálito: Todos sabemos que o mau hálito é uma condição bastante incômoda, mas que atinge milhares de pessoas todos os dias. Em alguns casos, é causada por problemas estomacais, os quais podem ser inibidos pelo consumo de chá de espinheira-santa;
- Tratamento e prevenção do câncer: Um dos princípios ativos presentes na folha desse chá, a maitansina, possui propriedades que pode prevenir e até tratar tumores pequenos. Estudos em estágios avançados já demonstraram resultados favoráveis a essa premissa, despertando o interesse de pesquisadores internacionais;
Chá de espinheira-santa – onde comprar e como preparar
As folhas da espinheira-santa podem ser encontradas na maioria dos mercados e feiras presentes nas grandes cidades. Além disso, lojas especializadas em artigos naturais comercializam esse fitoterápico em sachês e em formas de pó, principalmente em estabelecimentos com plataformas on-line.
O preparo do chá é bem simples e pode ser feito por qualquer pessoa. Em uma propoção de 30 gramas de folha picada para cada 500 ml de água, o consumidor deve levar a água ao fogo e deixar esquentar até dar bolhas no fundo. Depois de feito, colocar as folhas picadas e deixar descansar por aproximadamente 10 minutos. A fim de acelerar o processo, pode-se ainda misturar a mistura com uma colher de madeira. Por ter um gosto meio amargo, o chá de espinheira-santa pode ser adoçado naturalmente com mel.
As doses diárias recomendadas são de 3 xícaras de 200ml ao dia e é contraindicado para mulheres gestantes, devido ao seu efeito abortivo.
