Tomar líquido durante a refeição engorda?
Uma coisa que ouvimos durante boa parte da nossa infância é sobre tomar ou não água ou outros líquidos enquanto estamos nos alimentando em uma das refeições prioritárias de nosso dia a dia. Alguns dizem que pode ajudar a digestão, outros ignoram, enquanto alguns também dizem que pode até provocar ganho de peso. Afinal, o que é verdade disso tudo?
Tomar líquido durante a refeição engorda?
Não se pode justificadamente dizer que beber água nas refeições engorda. A água tem zero calorias. Existe uma imagem maior. Com o tempo, combinações impróprias de alimentos e bebidas podem ter um efeito sobre as respostas do seu corpo à perda de peso, devido ao efeito que ela tem na desintoxicação. Quando você considera as vias de desintoxicação do corpo – o fígado, o sistema digestivo, os rins, o sistema linfático e a pele – o melhor momento para o consumo de água é entre as refeições para ajudar a lavar o sistema.
Diluição de Enzimas Digestivas
Muitas pessoas bebem água com as suas refeições. De acordo com a autora de “Detox” Sara Rose, isso dilui as enzimas digestivas que são secretadas para quebrar as partículas de comida no estômago. O estômago tenderá a inchar quando incapaz de digerir os alimentos adequadamente, e os alimentos não digeridos não serão absorvidos adequadamente. É importante que você absorva o máximo de nutrientes que puder de sua comida para se manter saudável. Tomar pequenos goles quando necessário é bom, desde que não tome o lugar de mastigar bem a comida, cuja falta também pode impedir a digestão e fazer com que os órgãos digestivos trabalhem com mais afinco.
A “gordura” pode ser apenas fluidos
O consumo inadequado de líquidos leva ao inchaço e à retenção de líquidos, o que pode fazer você parecer mais gordo do que você. Rose diz que precisamos beber pelo menos oito copos de água durante o dia para ajudar a evitar a retenção de líquidos e manter o funcionamento do sistema de eliminação de resíduos do seu corpo. Se você só beber durante as refeições, a desintoxicação regular do fígado não é a melhor. Com um fígado tóxico, o corpo não metaboliza muito bem a gordura e, com o tempo, o dano hepático aumenta, tornando mais provável o ganho de gordura.
Quando beber água
Para ver os resultados da perda de peso, o foco deve ser mais sobre beber em outros momentos do que com a sua refeição. É aconselhável beber dois a três copos de água antes de cada refeição e à noite para ajudar a liberar as toxinas durante o tempo natural de eliminação do corpo. Isso também ajudará a encher sua barriga para que você não coma demais, aumentando a taxa de perda de gordura.
Questões controversas
Muitas autoridades de saúde dizem que beber durante as refeições não dilui as enzimas digestivas mais do que ocorre naturalmente com o líquido e que é apenas em pequena escala. Isso também depende da quantidade de água consumida. Existem todos os tipos de blogs e artigos relacionados ao ganho de gordura de beber com alimentos, mas estes não incluem as conexões entre combinação de alimentos, desintoxicação e redução da função hepática do abuso constante.
Teste-se
Tente incorporar dois a três copos de água entre as refeições; Beba duas primeiras horas da manhã. Meia hora depois, tomar café da manhã. Aproximadamente 30 a 60 minutos antes do almoço, beba mais dois ou três copos de água. Faça o mesmo antes do jantar. Antes de dormir, beba outro copo de água. Você verá e sentirá uma diferença em sua cintura e em quanto menos precisará comer; os desejos de lanches podem até diminuir.
Ajuda a digestão?
O processo de digestão começa na sua boca. Os produtos químicos na saliva ajudam a suavizar sua comida enquanto você a mastiga, preparando-a para a passagem para o estômago. É possível que beber enquanto você come pode diluir sua saliva, mas não a ponto de fazer diferença no processo digestivo geral, desde que você fique com água. A água ajuda as glândulas salivares a produzir mais saliva. Por outro lado, o álcool ou qualquer coisa ácida, até mesmo alimentos, secarão a saliva que suas glândulas já produziram.
Efeito no estômago
Uma vez que sua comida chegue ao seu estômago, se já houver líquido, ela ajudará a dissolver sua comida. No entanto, o Ottawa West Nutrition (OWN) indica que é melhor beber antes de comer, porque, se o fizer durante a refeição, pode diluir os sucos gástricos do seu estômago. Esses sucos são fundamentais para matar qualquer bactéria que possa estar contida na comida e, com a ajuda da contração dos músculos do estômago, eles pulverizam sua comida em uma substância que seu estômago pode facilmente empurrar para dentro do intestino delgado.
Efeito no fígado
Seu fígado também requer muita água para fazer seu trabalho corretamente. Uma vez que partículas microscópicas de alimentos passem de seus intestinos para a corrente sanguínea, seu sangue carregará esses nutrientes para o fígado. Seu fígado os distribui para o resto do seu corpo. Decide o que manter para uso posterior e o que transmitir para energia imediata, e água adequada é necessária para este processo. Mas o processo depende mais da hidratação adequada geral, não apenas da água ou dos líquidos que você dá ao seu corpo enquanto come.
Dicas
Embora o OWN indique que você deve beber meia hora antes de comer, o MayoClinic.com indica que a ingestão de água enquanto você come não interferirá nos sucos gástricos do seu estômago. Não dar ao seu corpo líquidos suficientes é muito mais difícil de digerir do que beber durante uma refeição. Beber enquanto você come também pode ajudar a “empurrar para baixo” alimentos que você não mastigou adequadamente, mas comer esse líquido rápido e engolindo para remediar o problema pode resultar em arrotos, um incômodo acúmulo de ar no trato digestivo ou até mesmo sufocamento. Se você beber com a sua refeição, é sempre melhor fazê-lo lentamente e mastigar bem.
