A preocupação e os cuidados com o corpo têm se tornado algo cada vez mais comum entre as pessoas de todas as idades. Desde a adolescência, passando pela vida adulta na fase mais jovem e também nos cuidados para evitar a chegada das limitações físicas e mudanças estéticas em uma fase mais avançada da vida, tudo isso exige escolhas e determinação para que a pessoa se sinta satisfeita consigo mesma.
Muitas pessoas acabam apelando para cirurgias plásticas na hora de tentar corrigir alguns tipos de insatisfações, até pelo resultado imediato que essa medida oferece, mas o grande impulso que acontece nos últimos anos é como as pessoas tem se preocupado mais com a saúde quando relacionada a atividades físicas e uma alimentação mais saudável. No caso de você estar lendo esse artigo, você provavelmente é uma pessoa que frequenta academia então sabe muito bem do que estamos dizendo. Com certeza você mesmo já tentou arrastar algum amigo para a academia para compartilhar as experiências que são vividas nesse lugar, que virou a segunda casa de muita gente.
Assim como em todos os segmentos comerciais que existem, a indústria aproveitou desse crescimento evidente na área da musculação para também se modernizar e desenvolver produtos que fossem trazer benefícios para os usuários interessados. Sempre levando em conta o uso de tudo em forma conjunta, surgiram e ficaram em evidências os suplementos alimentares, para agir juntamente das atividades físicas e das dietas balanceadas.
Um suplemento alimentar tem como função fornecer nutrientes que não seriam consumidos por você nas quantidades necessárias para seu corpo em uma dieta média diária. Ingeridos ou tomados oralmente, os suplementos aparecem como comprimidos, pós, cápsulas, bebidas esportivas ou barras energéticas. Mas lembre-se que eles não devem ser considerados substitutos de alimentos. De forma conjunta a esses suplementos, surgiram outros, mais especializados para aqueles que frequentam academia e procuram melhor desempenho nos treinos físicos, melhor definição muscular e outros benefícios. Entre eles está a suplementação de glutamina, um aminoácido importante para diversas funções de nosso organismo. Antes de entender apenas os prós da suplementação dessa substância, vamos conhecê-la mais afundo.
O que é glutamina?
glutamina – integralmedica
A glutamina é um aminoácido que ajuda na construção e manutenção dos músculos do corpo. A partir disso você já entende sua importância para aqueles que utilizam da substância em paralelo com atividades físicas intensas. Outra funcionalidade do aminoácido é ajudar na remoção da amônia tóxica do fígado, além de tentar manter seu sistema nervoso central saudável.
Entre suas funções no corpo enquanto aminoácido não essencial, ou seja, aquele que é sintetizado por nosso organismo a partir de algum metabolismo, mas que também pode ser ingerido via dieta, está sua capacidade de atravessar com facilidade a barreira hematoencefálica, barreira formada pelos glóbulos vermelhos e pela glia do cérebro que o protege de toxinas, bactérias, vírus, entre outras ameaças que estejam circulando pela corrente sanguínea. No interior do cérebro, a glutamina pode acabar sendo convertida em ácido glutâmico, outro aminoácido que ajuda na sustentação das funções cerebrais.
Além disso, ela também aumenta os níveis de outro aminoácido, o ácido gama-aminobutírico, este que atua como um neurotransmissor dentro de seu organismo. Sua suplementação pode ajudar a melhorar funções mentais e já foi utilizada no tratamento de depressão, esquizofrenia, epilepsia e senilidade. Glutamina atua também como uma importante fonte de energia do sistema nervoso, com os usuários relatando que ficam com mais energia e menos fadiga após suplementação. Glutamina também atua no sistema digestivo, fazendo com que ele fique mais saudável ao ajudar no equilíbrio dos níveis de ácido e alcalino do corpo. A glutamina dos alimentos é diretamente absorvida por células do intestino delgado, podendo ainda ter utilidade em pessoas com dificuldade na absorção de nutrientes.
A glutamina atua também na divisão celular, sendo importante no desenvolvimento de DNA e RNA, além de formar células que funcionam no seu sistema imunológico.
A glutamina ainda tem ligação com o nitrogênio, ajudando no transporte do mesmo para outras partes do nosso corpo, como por exemplo, para os músculos. Regulando os níveis de nitrogênio, em conjunto com as outras funcionalidades da glutamina, o resultado é a prevenção de quebra muscular durante exercícios físicos de maior intensidade. Muitos fisiculturistas fazem uso dessa substância na construção de massa muscular e, a partir disso, vai ficando mais fácil entender porque a glutamina está entre os suplementos mais famosos da atualidade.
Efeitos da falta de glutamina
A glutamina é sintetizada pelo organismo a partir do ácido glutâmico ou glutamato. Se o corpo é incapaz de produzir o suficiente, precisa obtê-lo diretamente de sua dieta, pois a glutamina é algo necessário para o desenvolvimento de todas essas funções citadas acima e a falta dela será algo muito ruim para seu organismo. Sem os índices de necessários da substância, seu sistema imunológico pode parar de funcionar corretamente. A partir disso, muitas vezes a glutamina é sugerida para pessoas que sofrem de doenças ligadas a isso, como fadiga crônica ou artrite reumatoide.
No caso de priorizar a ingestão de glutamina por alimentos, você deve tomar bastante cuidado. Existem comidas com boa quantidade de glutamina, mas ela pode ser facilmente destruída no caso de cozimento.
Alimentos fontes de glutamina
Você já compreendeu boa parte das funções da glutamina e como ela age dentro de seu corpo, agora é hora de começar a pensar em como consumir esse aminoácido. Alguns alimentos se destacam em ser fonte de glutamina, entre eles:
Carnes, peixes e ovos encabeçam a lista, por serem alimentos que são consumidos quase que diariamente pela maioria das pessoas. Agora você até compreende ainda mais seus amigos de academia que talvez abusem um pouco no consumo de ovos. Iogurte, leite e queijos também são boas opções, assim como feijão, favas e ervilhas, assim como outros vegetais: repolho, beterraba, espinafre, couve e salsa.
A dose mínima recomendada de glutamina é de cerca de 10g por dia. Isso pode ser maior se certos fatores específicos estiverem em jogo. Na maioria das necessidades são atletas competitivos e pacientes com doenças hepáticas ou renais, que frequentemente precisam de doses mais altas de até 40g por dia. Nesses casos, é útil usar suplementos nutricionais para atender aos requisitos do seu corpo. A necessidade de glutamina também pode aumentar drasticamente durante a quimioterapia, quando os suplementos podem ser úteis novamente.
Os alimentos naturais tendem a conter níveis relativamente baixos deste aminoácido. Além disso, a glutamina é desnaturada pelo calor. Isso significa que o calor danifica sua estrutura química e diminui suas propriedades.
Manter produtos que contenham glutamina na luz solar direta durante longos períodos resultará, portanto, em uma redução contínua do aminoácido vital. É melhor armazenar esses produtos em um local fresco e escuro.
Carne crua e defumada, soja e produtos de trigo também são fontes alimentares deste aminoácido. Você pode usar todos esses produtos para obter sua dose diária recomendada.
Para que serve a glutamina?
O corpo normalmente não tem glutamina durante períodos de má saúde metabólica. Exemplos são períodos de recuperação pós-cirurgia ou quando sofrem de ferimentos ou queimaduras. Isso geralmente significa que a suplementação apropriada é necessária.
Este aminoácido versátil também desempenha um papel na síntese de aminoácidos e outras cadeias proteicas no corpo. Isso significa que é especialmente útil para tecidos com alta taxa de divisão celular.
Exemplos desses tecidos incluem:
- o sistema imunológico
- as células da membrana mucosa em seu intestino delgado
- células na boca, como aquelas na língua
- células do sistema musculoesquelético, especialmente em atletas.
A glutamina também permite a produção do glutationa antioxidante natural, um conhecido inibidor de danos celulares. Ele também protege as células contra a oxidação dos radicais livres e pode, portanto, agir contra o desenvolvimento de câncer também.
Como se isso não bastasse, este aminoácido regula a estabilidade de ácidos e bases no corpo. Isso mantém as várias proteínas eficazes no cumprimento de seus vários papéis no corpo. Isso, por sua vez, garante a execução correta dos processos metabólicos.
Focalizando um pouco mais nas atuações da glutamina em suas atividades físicas, destacamos novamente sua funcionalidade como fonte de energia no sistema imunológico. Dessa forma, ter bons níveis de glutamina em seu organismo vão lhe beneficiar após treinos com uma intensidade maior. Mesmo se você acabar se esforçando mais do que o seu corpo aguenta, a glutamina pode reduzir as consequências disso. A glutamina pode ser importante ao te ajudar contra o baixo desempenho em treinos, fadiga muscular e até mudanças de humor, sendo de excelente uso para melhora de seu condicionamento físico.
Suplemento de glutamina
Se você tomar suplementos, existem recomendações diferentes para o melhor momento para tomá-los. Isso ocorre porque os cientistas discordam sobre quando seu corpo pode absorver mais glutamina. A teoria mais forte afirma que o melhor regime é consumir suplementos de manhã e à noite.
Para melhor fortalecer seu sistema imunológico, os cientistas recomendam tomar uma dose de 5g depois de se levantar e outro 5g antes de ir para a cama. Se você pretende construir massa muscular com maior armazenamento de glicogênio no tecido muscular, deve levar em torno de 5 a 10 gramas antes e depois do treino.
É melhor verificar se quaisquer suplementos não interferirão com quaisquer condições de saúde ou medicamentos existentes, discutindo-os com seu médico.
Benefícios da glutamina
Construção de proteínas
Este aminoácido é usado para criar proteínas e, portanto, está envolvido na composição de muitos produtos proteicos. Entre outras funções, ajuda a criar os chamados amino-açúcares, que ajudam o corpo a combater problemas como a osteoartrite. Também suporta a produção de glutationa.
Benefícios em atletas
A glutamina tem efeitos positivos na manutenção do hormônio do crescimento, no volume celular e na reciclagem do substrato proteico para aumentar a síntese de proteínas.
Estas vantagens tornam esse suplemento anabolizante uma ótima opção e explica toda a popularidade dele entre os fisiculturistas. A suplementação de 5-10g por dia é benéfica para restaurar a glutamina perdida nas células musculares.
Além disso, este aminoácido coloca pressão na retenção de líquidos nas células para que o volume da célula possa finalmente aumentar. O corpo leva esse aumento na retenção de água celular como um sinal para o crescimento celular e começa a intensificar a produção de proteína e glicogênio com o objetivo de aumentar o desempenho das células musculares.
Ao mesmo tempo, evita o catabolismo muscular e melhora a capacidade do seu corpo de se recuperar durante o sono.
Sistema digestivo
Porque este aminoácido fornece energia para as células digestivas, ajuda essas células em sua regeneração e renovação. Por isso, suporta a capacidade de absorção do intestino.
Além disso, doenças no sistema digestivo, como a doença de Crohn, quase sempre são acompanhadas por uma redução da permeabilidade da parede intestinal. Isso acaba levando à má utilização de vitaminas dos alimentos que você comeu.
Pesquisadores indianos investigaram a glutamina e descobriram que tomar suplementos desse aminoácido como parte de sua dieta (0,5g por quilo de peso corporal) pode aumentar drasticamente a permeabilidade intestinal e assim melhorar a ingestão de substâncias vitais que entram em seu corpo.
Sistema imunológico
As células que se dividem rapidamente, como as do sistema imunológico, dependem muito de um bom suprimento de L-glutamina. É por isso que procedimentos médicos como transplantes de medula óssea têm taxas de mortalidade muito menores quando um regime suplementar direcionado contendo este aminoácido foi dado antecipadamente.
Sistema nervoso
A glutamina tem usos importantes no sistema nervoso. Isto é porque é quimicamente similar ao ácido neurotransmissor glutâmico.
Para transportar mensagens no corpo, as células nervosas devem ser estimuladas sequencialmente. Após a estimulação inicial, o neurotransmissor deve ser transportado de volta para a célula anterior, que anteriormente o liberou para transmitir a mensagem.
Quando volta para a antiga célula, o corpo converte o neurotransmissor em glutamina, de modo que ele não excite acidentalmente a próxima célula e envie uma mensagem falsa. Desta forma, uma segunda e indesejada estimulação das células nervosas pode ser evitada. Finalmente, a glutamina é transformada novamente em ácido glutâmico para o ciclo começar novamente quando necessário.
Como a glutamina também tem um certo potencial antioxidante, também pode proteger as células humanas da destruição pelos radicais livres. É, portanto, capaz de, até certo ponto, pelo menos prevenir doenças neurológicas degenerativas, como a doença de Alzheimer ou a doença de Parkinson.
Whey protein, BCAA e glutamina… podem existir muitos suplementos espalhados por aí, mas quem conhece da indústria que busca o fortalecimento muscular sabe que esses três encabeçam a lista com os melhores benefícios. Glutamina irá te ajudar bastante a ter um melhor desempenho e resultado acompanhado de seus treinos.
