Ultrafiltração, microfiltração e ionização do soro do leite são processos que isolam a proteína solúvel do leite com mínima quantidade de gordura e lactose, resultando no que conhecemos como proteína do soro do leite ou Whey Protein. A Whey Protein Matrix 2.0 Micellar Casein por sua vez é um suplemento alimentar de alto valor biológico que combina aminoácidos em proporções ideais, fornecendo alta quantidade dos mesmos, o que faz dela uma eficaz nutrição para as fibras musculares. Melhora a composição corporal do ser humano, a performance atlética e o aumento de massa muscular. Matrix 2.0 Micellar Casein da Syntrax é um suplemento alimentar para as pessoas que precisam de uma quantidade maior de proteínas com níveis de absorção diferentes na dieta. Diferente de outras caseínas, ela não é desnaturada durante seu processo de obtenção, concentrando assim até 80% de caseína e 20% de proteínas. Fornece substratos em quantidade suficiente para o sustento da massa magra, evitando o catabolismo.
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