5 Receitas de doce light e fáceis – A luta pelo emagrecimento pode exigir diversos sacrifícios. Uma das questões a ser levada em consideração é fato de como nosso corpo e nossa mente irá reagir às mudanças de hábitos que fatalmente precisam ocorrer. Uma das principais dicas quando o assunto é esse, é o fato de que o ideal é que a gente realize essas mudanças de forma gradual.
Como assim? Bom, na hora de buscar hábitos de vida mais saudáveis, precisamos abandonar alguns velhos costumes, mas fazer tudo de uma hora para outra pode nos desanimar bastante a continuar com esse projeto. Desse modo, as mudanças devem acontecer gradualmente, de forma sútil, para que a gente vá se acostumando com essa nova rotina.
As dietas podem ser um grande exemplo. Com a finalidade de emagrecer, podem exigir que você tire totalmente vários alimentos de sua alimentação, além de oferecer um cardápio bastante restrito. Diante disso, as pessoas buscam por alternativas para ainda ter um leque maior de opções, principalmente quando o assunto é doce. Abaixo, conheça algumas receitas de doces light e fáceis de fazer, para matar sua vontade sem comprometer sua dieta balanceada.
5 Receitas de doce light e fáceis
Doce de frutas vermelhas – 5 Receitas de doce light e fáceis
Ingredientes:
250g de morangos, descascados e cortados ao meio
250g de framboesas
250g de groselhas, descascadas
250g de amoras
720g de açúcar granulado
2 limões, apenas suco
Modo de preparo:
Combine frutas com açúcar e suco de limão em uma panela. Deixe ferver, mexendo sempre.
Cozinhe por mais 40 minutos e retire a espuma com uma escumadeira.
Despeje uma colher de chá de geleia em um prato frio: o atolamento é feito quando ele enruga quando pressionado com o dedo.
Encha os potes (previamente fervidos em água quente), limpe as bordas. Feche bem os frascos e vire os frascos de cabeça para baixo por 30 minutos.
Receita de Frozen Iogurte de morango – 5 Receitas de doce light e fáceis
Ingredientes
4 xícaras de morangos congelados
3 colheres de sopa de néctar de agave ou mel
½ xícara de iogurte natural (sem gordura)
1 colher de sopa de suco de limão fresco
Modo de preparo
Adicione os morangos congelados, néctar de agave (ou mel), iogurte e suco de limão para a tigela de um processador de alimentos. Processe até deixar cremoso, cerca de 5 minutos.
Sirva o iogurte congelado imediatamente ou transfira-o para um recipiente hermético e guarde-o no congelador por até 1 mês.
Bananas Grelhadas com Creme Fraiche – 5 Receitas de doce light e fáceis
Ingredientes
4 bananas maduras, cortadas à metade e deixadas na casca
Óleo vegetal
1 xícara de creme fraiche ou creme azedo
1/4 xícara de xarope de bordo puro
Hortelã fresca, para guarnecer
Framboesas frescas, amoras e amoras, para guarnecer
Modo de preparo
Preaqueça a grelha.
Pincele o lado cortado das bananas com óleo. Grelhar até dourar, cerca de 2 minutos. Vire e continue grelhando até que esteja apenas cozido.
Misture creme fraiche e xarope, coloque uma colher grande no centro de cada metade de banana. Decore com hortelã fresca e frutas vermelhas.
Gelatina de Mel com Tangerina – 5 Receitas de doce light e fáceis
Ingredientes
Oito folhas de 2 gramas de gelatina ou 2 colheres de sopa / 30 ml de gelatina em pó
4 xícaras de mel suco de tangerina (12 a 15 tangerinas)
Raspa de 1 mel tangerina
1/2 xícara / 125ml de açúcar
Chantilly, para servir
Cookies, para servir
Modo de preparo
Se usar folhas de gelatina, mergulhe-as em uma tigela com água fria por cerca de 10 minutos e, em seguida, retire o excesso de água. Se usar gelatina em pó, misture com o suco de tangerina e deixe descansar por 5 minutos. Aqueça o suco de tangerina, as raspas e o açúcar em uma panela, mexendo, até que a mistura esteja quente e o açúcar dissolvido. Retire do fogo e dissolva a gelatina na mistura de suco.
Despeje em servir copos ou tigelas. Leve à geladeira até definir, cerca de 4 horas. Sirva com chantilly e biscoitos.
Torta de Framboesa – 5 Receitas de doce light e fáceis
Ingredientes
1 xícara / 250 ml de leite
1/2 baunilha, cortada ao meio longitudinalmente e sementes raspadas
3 gemas
1/4 xícara / 55 g de açúcar
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de framboesa (licor de framboesa)
1/4 xícara / 60 ml creme pesado
1 libra / 450 g de framboesas frescas
1 crosta de bolacha assada preparada
Modo de preparo
Coloque o leite em uma panela. Dividir a baunilha, raspando as sementes no leite e, em seguida, cair no pote. Calor para ferver, retire do fogo, cubra e defina para infundir 10 minutos.
Na tigela usando uma batedeira, bata as gemas com o açúcar até ficar pálido. Bata a farinha. Puxe a fava de baunilha do leite e misture o leite gradualmente na mistura de ovos. Volte a encher a panela, deixe ferver e cozinhe por 1 minuto. Retire do fogo e misture a framboesa. Coe em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar. Quando esfriar, bata o creme e dobre-o gentilmente.
Espalhe o creme de pastelaria uniformemente na base da massa de bolacha preparada. Organize as bagas ordenadamente por cima.